شهد ناب سبلان با برند جهانی، سوغاتی بینظیر و شیرین از ییلاق شهر ایران سالیان سال است که به عنوان خوراکی طبیعی با خواص درمانگری مورد توجه بسیاری در ایران و سایر کشورها است اما این محصول با قدرت اشتغالزایی این روزها به توجه بیشتر مسؤولان نیازمند است. یکی از مواهب خدادادی به استان اردبیل وجود کوه سبلان و دامنههای سرسبز و پر از گلهای حیات بخشی است که با حضور زنبورداران در این منطقه، نابترین شهد و شیرینترین ماده غذایی کامل در این منطقه باکیفیتی عالی تولید شده و در بازارهای داخلی و خارجی عرضه میشود و این چنین استان اردبیل نه تنها به عنوان مهد عسل ایران شناخته شده بلکه در تمام دنیا عسل تولیدی در اردبیل با برند عسل سبلان شهرت جهانی دارد.
اردبیل به دلیل داش.تن شرایط اقلیمی سرد و معتدل استعدادهای بالقوهای را در زمینه پرورش زنبور عسل دارد و در حال حاضر طبق آخرین آمار به دست آمده تعداد ۴ هزار پرورش دهنده زنبور عسل در استان فعالیت میکنند و همه ساله بیش از ۶ هزار تن عسل در استان اردبیل بهعنوان نمایشگاه عسل ایران تولید میشود.
یکی از اقدامات موثر در معرفی برند سبلان ثبت جهانی عسل سبلان بوده که این امر در راستای برندسازی عسل ناب سبلان و عسل تولیدی در اردبیل بهعنوان نمایشگاه عسل ایران با همکاری انجمن عسل ایران، جهاد کشاورزی، صنعت معدن و تجارت و سایر تشکلها و ادارات عسل سبلان اردبیل ثبت جهانی شده است.
